Légumes-racines à la racinette :
Besoin d’une nouvelle astuce pour faire manger des légumes à vos enfants ? Dites-leur qu'ils sont couverts de bière de racine ! Avec cette recette, vous n'aurez même pas à mentir.
PRÉPARATION : 5 MIN CUISSON : 22 MIN // RENDEMENT : 4-5 PORTIONS
INGRÉDIENTS
| sel et poivre au goût
| 1/4 tasse de sirop de racinette @portlandsyrups
| 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
DIRECTIONS
Placer les légumes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie graissée. Une fois que tous les légumes sont dans la poêle, vaporisez-les rapidement avec votre huile préférée et saupoudrez de sel et de poivre. Mélangez le reste des ingrédients dans un bol et fouettez-les ensemble. Verser le mélange de sirop sur les légumes et cuire au four à 400F pendant 20 min. Après 20 minutes, retournez les légumes et faites-les griller sur la grille supérieure pendant 2-3 minutes (assurez-vous de garder un œil attentif pour éviter de les brûler).
*
*
Ces légumes deviendront votre nouvel accompagnement préféré et vous pourrez en profiter avec vos enfants !
Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira près d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.
Ingrédients : Eau, sucre de canne, cassonade, racine de salsepareille indienne, mélasse, anis étoilé, clou de girofle, autres épices entières, véritable extrait de vanille (alcool, extraits de grains entiers).
