La recette de cette semaine est une excellente façon de faire face à l'abondance de légumes frais qui arrivent pendant les mois d'été. Vous pouvez le préparer dans le cadre d'un repas rapide en semaine ou l'apporter à votre barbecue ou pique-nique du 4 juillet. Apprécier!
PRÉPARATION : 30 MIN // RENDEMENT : 4 portions
INGRÉDIENTS
| 1 botte d'asperges coupée en trois
| 1 tasse de maïs (frais ou surgelé)
| 1 tasse de tomates cerises coupées en deux - 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
sauce
DIRECTIONS
Commencez par mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol, fouettez ensemble puis réservez. Placer les pois chiches sur une plaque à pâtisserie graissée et rôtir à 400F pendant 10 minutes. Après les 10 minutes, ajoutez les légumes à la poêle de pois chiches, arrosez d'un peu d'EVOO et saupoudrez d'ail, de gingembre, de sel et de poivre. Mélanger puis rôtir en une couche uniforme pendant 12 minutes. Au bout de 12 minutes, sortez la plaque du four et versez la sauce préalablement préparée sur les légumes et les pois chiches. Remuer pour enrober puis remettre la poêle au four pendant 5 minutes à feu doux. Au bout de 5 minutes, sortez du four, laissez refroidir une minute ou deux puis transférez dans votre plat de service préféré et dégustez !
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Lorsque vous dites à vos amis que votre ingrédient secret est le sirop tonique, préparez-vous à être bouche bée. Nous savons que c'est inattendu, mais c'est un ajout surprenant que nous espérons que vous apprécierez autant que nous ! 😁
Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira près d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.
Ingrédients : eau, sucre de canne, écorce de quinquina, rosa canina, acide citrique.
