Cortesía de Keep it Crafted y su búsqueda constantemente creativa de un cóctel delicioso: "La preparación es clave para preparar una excelente bebida a pedido. Puede parecer que los bartenders crean todo en el momento, pero eso solo es posible con los ingredientes adecuados a mano. . A menudo eso requiere horas, si no días, para crear esos ingredientes. Afortunadamente, cuando @funkmogul se unió a la reunión de colaboración de esta semana con @gozatequila y @atthemeadow , ya habíamos preparado jugo de melón amarillo fresco y teníamos excelentes jarabes y amargos a mano. Con esos , Robin pudo preparar una variación increíble del Caballo Blanco en un solo intento; con el color del melón, Caballo Dorado parecía una opción natural. ¡Es una bebida maravillosa y sabe aún mejor!"
PREPARACIÓN: 5 MINUTOS // RENDIMIENTO: 1 CÓCTEL
INGREDIENTES
| 2 guiones de Firewater Bitters, de Scrappy's Bitters
DIRECCIONES
| Agite los ingredientes anteriores con una pequeña cantidad de hielo.
| Cuele dos veces sobre una pila de hielo de barril en un vaso Collins frío.
| Complete con agua mineral con gas y haga flotar el amargo sobre la superficie con una cuchara de bar.
| Adorne con una rodajita de lima ya rallada.
Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.
Ingredientes: Agua, azúcar de caña, raíz de jengibre fresco, albahaca fresca, chile habanero fresco, chile serrano fresco, chile japonés, ácido cítrico.
