Mocktail de pomelo caramelizado

Creada por @Purposefulplate , esta receta presenta nuestro sabor más nuevo, jarabe simple envejecido en barril, que se complementa muy bien con la adición de pomelo caramelizado y una ramita de romero para alegrar cada sorbo.

Foto y receta cortesía de @Purposefulplate .



PREPARACIÓN: 10 MINUTOS // RENDIMIENTO: 1 PORCIÓN
INGREDIENTES
| 1 pomelo grande
| Miel u otro tipo de azúcar/alternativa al azúcar
| 1 oz de almíbar simple envejecido en barrilde @portlandsyrups
| 6 onzas de agua con gas
| ramita de romero

DIRECCIONES

| Corta la toronja en rodajas de aproximadamente 1/4" de grosor y reserva las colillas para exprimir.⁠

| Coloque las rodajas en una bandeja para hornear, rocíe con miel y ase a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que estén doradas.⁠

| Mientras tanto, en una coctelera combine el almíbar simple envejecido en barril, 2 onzas de jugo de toronja y una ramita de romero, luego agite.

| Vierta la mezcla sobre hielo, cubra con agua con gas y decore con una rodaja de pomelo caramelizado.


Un jarabe premium en lotes pequeños elaborado a mano en Oregón con ingredientes integrales seleccionados de temporada y edulcorantes naturales. Cada 8 oz. la botella contiene 16 porciones; ¡Cada uno ilumina perfectamente tu bebida helada o caliente, o innumerables formas de usarlos en cocina y postres!

INGREDIENTES: Agua, Azúcar Moreno, Azúcar de Caña Orgánico
DATOS NUTRICIONALES: Serv. Tamaño: 1 cucharada (15 ml), porciones: 16 (por botella de 8 onzas), cantidad por porción: calorías 50, grasa total 0 g (0 % VD), sodio 0 mg (0 % VD), carbohidratos totales. 12 g (4% VD), Azúcares 12 g, Proteína 0 g. Los valores porcentuales diarios (VD) se basan en una dieta de 2000 calorías.

 

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