Cerdo con hibisco en olla de cocción lenta:
Todavía no es tiempo de asar, así que ¡saque su confiable olla de cocción lenta porque tenemos una receta para usted!
PREPARACIÓN: 15 MINUTOS TIEMPO DE COCCIÓN: 8-10 HORAS // RENDIMIENTO: 6 porciones
INGREDIENTES
| 1/2 cucharadita de sal
DIRECCIONES
Para la salsa BBQ, mezcle todos los ingredientes en un bol y reserve. Para la carne de cerdo, sazone generosamente por todos lados con sal, pimienta y comino. Dorar en una sartén a fuego medio alto durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que se dore un poco. Retire la carne de cerdo y reserve. Saltee la cebolla y el ajo en la misma sartén en la que acaba de dorar la carne de cerdo, hasta que la cebolla se vuelva transparente y fragante. Ponga la cebolla y el ajo salteados en la olla de cocción lenta, coloque la carne de cerdo encima y luego vierta el caldo y el vinagre. Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 4 a 6 horas. Una vez que la carne de cerdo esté cocida, desmenúcela con dos tenedores y, con una espumadera, retira la carne de cerdo de la mayoría de los líquidos restantes y colócala en un bol. Vierta la salsa BBQ sobre la carne de cerdo, junto con la cucharada restante de jarabe de hibisco y cardamomo. Sirva con verduras, haga un taco, cúbralo con su ensalada o haga un sándwich. ¡No existe una manera incorrecta de disfrutar esta carne de cerdo!
Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.
INGREDIENTES: agua, azúcar de caña, flor de hibisco, escaramujo, cardamomo entero, eritritol, stevia, ácido cítrico.
