Rollos de canela y espelta con especias de vainilla

Cálido ✔️ Dulce y Picante ✔️ Delicioso ✔️
¡Esta receta lo tiene todo! Estos rollos de canela están hechos con harina de espelta germinada, lo que les da una agradable masticación y un sabor terroso más sustancioso.



PREPARACIÓN: 15 MINUTOS // TIEMPO DE COCCIÓN: 15 MINUTOS // RENDIMIENTO: 8 PORCIONES
INGREDIENTES
| 2,75 c harina de espelta germinada
| 3 cucharaditas de polvo para hornear
| 3 cucharadas de azúcar
| 1 capa de leche de avena
| 2 cucharaditas de vinagre de manzana
| 2 cucharaditas de extracto de vainilla
| 6 cucharadas de aceite de coco, derretido
Relleno
| 1/4 taza de azúcar
| 2 cucharaditas de canela
| 2 cucharaditas de jarabe de rooibos con especias y vainilla @portlandsyrups
| 1/4 taza de mantequilla vegetal blanda

Formación de hielo
| 1/4 taza de jarabe de rooibos con especias y vainilla @portlandsyrups
| 1 taza de azúcar en polvo

DIRECCIONES

Ponga el horno a 400F y engrase una fuente para hornear de 8×8. En un tazón pequeño, mezcle la leche de avena y el vinagre de sidra de manzana y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego agregue el extracto de vainilla y el aceite de coco y bata nuevamente. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y el azúcar. Vierta la mezcla húmeda en la seca y combine con una espátula. Forme una esfera con la masa y extiéndala sobre una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Mezcle los ingredientes del relleno y luego extiéndalos uniformemente sobre el rectángulo de masa extendida. Enrolle la masa firmemente hasta formar un tronco y luego córtela en 8 rondas iguales. Agrega los panecillos a tu bandeja para hornear y hornea por 15 minutos. Una vez retirado del horno, haga el glaseado, viértalo sobre los panecillos calientes y sirva.
*Receta adaptada de @rachlmansfield https://rachlmansfield.com/healthy-vegan-cinnamon-rolls/


Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.

Ingredientes: Agua, azúcar de caña, vainilla, té de rooibos orgánico, cid ascórbico de canela integral, stevia

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