Durante nuestro tiempo haciendo mercados y demostraciones, algunos de ustedes se acercaron y nos dijeron que usan nuestro jarabe de rosas para hacer un postre indio llamado Falooda. Después de investigar un poco, decidimos probarlo y esperamos que te sientas inspirado para probarlo tú mismo y disfrutar de un regalo único y floral.
PREPARACIÓN: 15 MINUTOS // RENDIMIENTO: 2 PORCIONES
INGREDIENTES
| 1,5 tazas de leche
| 2 cucharadas de azúcar
DIRECCIONES
Remoja las semillas de chía en un vaso de agua en el refrigerador durante un par de horas o hasta que las semillas se vuelvan gelatinosas, luego vierte el agua restante. Mientras tanto, caliente la leche y el azúcar hasta que hierva, luego reduzca a fuego lento durante 5 a 7 minutos y luego refrigere para que se enfríe. Cocine los fideos fideos según el paquete y luego, una vez que escurra el agua de los fideos, páselos por agua fría y córtelos en trozos de aproximadamente 1 pulgada. Una vez que se completen los pasos anteriores, ¡estará listo para ensamblar! Esta receta rinde dos porciones, así que saque dos vasos y monte cada uno como se indica a continuación. Agregue una cucharada colmada de semillas de chía al fondo de un vaso, luego agregue aproximadamente 1/4 taza de fideos fideos cocidos y luego agregue 1 cucharada de jarabe de rosas. Agregue aproximadamente 1/4-1/2 taza de leche azucarada y luego cubra con una bola de helado. ¡Cubra con guarniciones si lo desea y disfrútelo de inmediato!
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Tradicionalmente, Falooda se elabora con semillas de albahaca, pero para que esta receta sea lo más evaluable posible, utilizamos semillas de chía, ya que ofrecen una textura similar. La receta está adaptada en gran medida de https://spiceupthecurry.com/falooda-recipe/
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Nos encanta probar cosas nuevas y hacer cosas basadas en sugerencias de todos ustedes, así que sigan viniendo y ¡cuéntanos en los comentarios a continuación qué receta te gustaría que probáramos!
Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.
INGREDIENTES: agua, capullo y pétalo de rosa secos, escaramujo seco, azúcar de caña, ácido cítrico.
