Este cóctel es una mejora del clásico bourbon Manhattan. Desarrollado por @keepitcrafted en Nueva York, agrega la profundidad de nuestro jarabe de cerveza de raíz y las notas altas de un buen café y amargo de cacao a la bebida estándar del bar. Es divertido, especialmente para aquellos amantes de los licores oscuros que también tienen afinidad por la cerveza de raíz y el café.
PREPARACIÓN: 3 MINUTOS // RENDIMIENTO: 1 CÓCTEL
INGREDIENTES
| 2 oz de bourbon de 100 grados
| 1,2 oz Cocchi Vermut di Torino
| 6 pizcas de amargo de café y cacao "Big Bear"
DIRECCIONES
| Revuelva el bourbon, el almíbar y el vermú con hielo en un vaso mezclador durante 30 segundos.
| Colar en un vaso bajo y colocar un cubito de hielo grande.
| Agregue el bourbon y revuelva suavemente
| Exprime el aceite de una piel de naranja (si tienes a mano) sobre el vaso y añade unos toques de bitters.
Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.
Ingredientes: Agua, azúcar de caña, azúcar moreno, raíz de zarzaparrilla india, melaza, anís estrellado, clavo, otras especias integrales, extracto de vainilla real (alcohol, extractos de granos enteros).
