Arroz Frito Con Jengibre GF/V

Prepare una taza de arroz blanco seco según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, revuélvalo con un tenedor y luego colóquelo en el refrigerador para que se enfríe (si le sobró arroz, puede omitir este paso). Corte la zanahoria, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños del tamaño de un guisante y luego reserve con los guisantes y las Bruselas. Agrega 1 cucharada de mantequilla a una sartén grande. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue las rodajas de ajo y cocine a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente cinco minutos. Retire el ajo y reserve. Agregue otra cucharada de mantequilla, derrita, luego agregue todas las verduras y saltee durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén brillantes pero aún crujientes. Agregue el arroz frío y otra media cucharada de mantequilla y mezcle bien con las verduras hasta que el arroz esté tibio. Vierta sobre el tamari, el jarabe de jengibre y los chips de ajo y revuelva para combinar. Deje reposar el arroz durante un par de minutos mientras absorbe todo el líquido y se vuelve un poco crujiente. Revuelva bien el arroz, luego corte el fuego, tome sus tazones y utensilios, ¡y disfrute!