La panacea

Esta panacea desarrollada por Ari Dyckovsky de Keep it Crafted puede que no prevenga ni cure ninguna enfermedad conocida, pero seguro que sabe cómo alegrar el final del día. Parece creado en verano, pero para nosotros es uno de esos cócteles que se pueden disfrutar durante todo el año. Equilibra delicadamente notas de cardamomo, café e hibisco y te dejará pidiendo más.



PREPARACIÓN: 5 MINUTOS // RENDIMIENTO: 1 CÓCTEL
INGREDIENTES
| 2 onzas de tequila añejo
| 1/2 oz de jarabe de hibisco y cardamomo
| 1/2 oz de jarabe de café Burundi Shamba, Café Grumpy
| 1 cucharada de absenta verde, licores Docs
| 4 pizcas de bíter de cardamomo y bíter de fuego
| 3 chorritos de agua salina

DIRECCIONES

| Combine todos los ingredientes en un vaso mezclador.
| Agrega hielo y revuelve durante 45 segundos.
| Colar en una copa cupé fría.
| Pele una hebra larga de naranja, gírela sobre la superficie y doble la cáscara sobre sí misma en el punto medio.
| Para decorar, desliza una brocheta cromada por el mismo punto medio y colócala en la bebida.



Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.

Ingredientes: agua, azúcar de caña, flor de hibisco, escaramujo, cardamomo entero, eritritol, stevia, ácido cítrico.

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