Galletas Rooibos De Vainilla Y Especias

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol y reserve. Batir la mantequilla y el azúcar moreno con una batidora de mano hasta que quede suave (1-2 min). Agrega el huevo y luego bate hasta que se combinen. Agrega el jarabe de rooibos y especias de vainilla y el extracto de vainilla y bate nuevamente hasta que se incorporen todos los ingredientes (y recuerda raspar el costado del tazón). Vierta en el tazón de ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen y no quede harina blanca visible. Incorpora las nueces, luego cubre y refrigera la masa para galletas durante 2 horas para que tenga tiempo de endurecerse.
Una vez que la masa se haya enfriado, ajuste el horno a 350F, forre tres bandejas para hornear con pergamino y coloque 1,5 cucharadas de bolas de masa enrolladas en las bandejas (aproximadamente 7-8 galletas por bandeja). Cocine una bandeja de galletas a la vez durante 12 minutos. Después de que cada bandeja de galletas se enfríe durante unos 5 minutos, retírelas del molde y deje que terminen de enfriarse sobre una rejilla. Una vez que todas las galletas se hayan enfriado, combine todos los ingredientes del glaseado con un batidor y luego rocíe sobre las galletas. ¡Cubra con una pizca de sal marina en escamas y disfrute!
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La receta ha sido adaptada de https://sallysbakingaddiction.com/maple-brown-sugar-cookies/