Il y a moins de parfums meilleurs que le bacon chaud et croustillant. En plus du bacon confit épicé au Chai ! Nous avons rebaptisé notre Summer Chai en édition limitée en notre Bright Chai permanent, tout en conservant les mêmes ingrédients et la même saveur que vous aimez. Vous trouverez ci-dessous notre nouvelle recette et nous pensons que vous devriez la préparer dès que possible... comme hier.
PRÉPARATION : 2 H // CUISSON : 20 min // RENDEMENT : 4 portions
INGRÉDIENTS
| 1/2 tasse de cassonade non emballée
| 1/2 cuillère à soupe @bluelotuschai Masala Chai à l'anis étoilé
DIRECTIONS
Faites mariner le bacon dans le sirop de chai (vous n'êtes pas obligé d'utiliser la bouteille entière, juste assez pour immerger complètement le bacon) au réfrigérateur pendant deux heures. Préchauffez votre four à 400F et placez une grille de refroidissement vaporisée d'huile sur une plaque à pâtisserie. Mélanger tous les ingrédients secs dans un plat peu profond et fouetter ensemble. Versez la marinade du bacon et, avec chaque morceau individuel, pressez le bacon dans le mélange sec jusqu'à ce qu'il soit légèrement enrobé, en saupoudrant tout excès. Faites cela avec chaque morceau, en les posant en une seule couche sur la grille. Cuire au four pendant 18 minutes en retournant une fois à mi-cuisson. Une fois le bacon bien cuit, faites-le griller pendant deux minutes pour le rendre croustillant (mais surveillez de près pour ne pas le brûler). Une fois le bacon refroidi, dégustez ! Bonne chance pour en manger un seul morceau !
