Oubliez les plats à emporter. Restez ce soir et préparez quelque chose de frais et de délicieux. Parfait pour une soirée en amoureux, un marathon de cinéma ou un simple plat d'accompagnement en semaine.
PRÉPARATION : 10 MIN // CUISSON : 10 MIN // RENDEMENT : 4-5 PORTIONS
INGRÉDIENTS
Préparez une tasse de riz blanc séché selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, remuez-le avec une fourchette puis placez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse (s'il vous reste du riz, vous pouvez sauter cette étape). Coupez la carotte, le poivron et l'oignon en petits morceaux de la taille d'un pois, puis réservez avec les petits pois et la Bruxelles. Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle. Une fois le beurre fondu, ajoutez vos tranches d'ail et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ cinq minutes. Retirez l'ail et réservez. Ajoutez une autre cuillère à soupe de beurre, faites fondre, puis ajoutez tous vos légumes et faites sauter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient brillants mais toujours croustillants. Ajoutez le riz froid et une autre demi-cuillère à soupe de beurre et mélangez bien aux légumes jusqu'à ce que le riz soit chaud. Versez sur le tamari, le sirop de gingembre et les chips d'ail et mélangez. Laissez le riz reposer pendant quelques minutes pendant qu'il absorbe tout le liquide et qu'il devienne un peu croustillant. Remuez encore bien le riz, puis coupez le feu, prenez vos bols et vos ustensiles et dégustez !
Mélangez dans un grand verre avec de la glace, sirotez et dégustez !
Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira près d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.
Ingrédients : Eau (infusée de boutons et de pétales de rose séchés, d'églantier séché, sucre de canne, acide citrique.
