Brochettes de crevettes épicées au gingembre et au basilic

DIRECTIONS

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et fouetter ensemble. Versez la moitié de la sauce et un peu d'huile d'olive sur les crevettes et mélangez. Pendant que les crevettes reposent pendant quelques minutes, coupez vos légumes préférés en bouchées et en brochettes (nous en faisons un mot). Une fois que tout est haché, commencez à ajouter les légumes et les crevettes à vos brochettes. Vous pouvez les faire cuire sur un grill, mais dans mon cas j'ai utilisé une poêle à griller. Faites chauffer une poêle à griller graissée à feu moyen/élevé. Une fois la poêle chaude, ajoutez les brochettes et laissez cuire environ 4 min, ou jusqu'à ce que vous voyiez que les crevettes deviennent roses. Avant de retourner, versez un peu plus de sauce sur les brochettes. Une fois retourné, baissez à feu moyen, versez un peu plus de sauce et laissez cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Vous pouvez les servir à l'apéritif ou sur des légumes verts ou du riz. Cette recette est pour une portion mais peut facilement être doublée ou triplée pour la déguster entre amis !