Dessert, petit-déjeuner, collation, dans tous les cas, nous avons ce qu'il vous faut avec ces jolies et savoureuses bouchées 🍋 Dire la recette à voix haute vous prendra plus de temps que d'en manger un lot 😉
PRÉPARATION : 7 MIN // CUISSON : 24 MIN // RENDEMENT : 16 MUFFINS
INGRÉDIENTS
| 1 cuillère à café de levure chimique
| 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
DIRECTIONS
Mettez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre, le zeste de citron, la cardamome et les graines de pavot dans un bol et mélangez. Ajouter le beurre, la crème sure, le jus de citron et les œufs et mélanger. Remplissez un moule à muffins tapissé jusqu'aux 3/4 environ dans chaque puits, puis lissez le dessus de la pâte avec les doigts mouillés. Cuire au centre d'un four à 350F pendant 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Mélanger les ingrédients du glaçage avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Verser sur les muffins et servir chaud ou à température ambiante. ***La recette originale de muffins (sans cardamome ni glaçage) est de @gfshoestring et peut être trouvée sur son site Web.
Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira près d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.
Ingrédients : eau, sucre de canne, fleur d'hibiscus, cynorhodon, cardamome entière, acide citrique.
