Blondies Ă  la racinette

Nous apprenons rapidement que la Root Beer va avec tout. đŸ€·đŸ»â€â™€ïž À vous de juger ! Essayez ces blondes et dites-nous que nous nous trompons.😉



PRÉPARATION : 10 MIN CUISSON : 35-40 MIN // RENDEMENT : 15 PORTIONS
INGRÉDIENTS
| 2 1/2 c @bobsredmill Farine sans gluten
| 2 cuillÚres à café de fécule de maïs
| 1/2 cuillÚre à café de levure chimique
| 1 cuillÚre à café de sel
| 1 tasse (deux bùtonnets) de beurre non salé, fondu
| 1 1/4 tasse de cassonade, bien tassée (réserver 1/2 tasse)
| 1/4 tasse de sirop de racinette @portlandsyrups
| 1/2 sucre blanc
| 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
| 2 cuillÚres à café d'extrait de vanille
Glaçage à la racinette
| 1/2 tasse de sucre en poudre
| 2 cuillĂšres Ă  soupe de sirop de racinette @portlandsyrups
| 1 cuillĂšre Ă  soupe de lait

DIRECTIONS

Chauffer le four Ă  350F et tapisser un moule 13x9 de papier parchemin. Prenez le 1/2 tasse de cassonade rĂ©servĂ©e et mĂ©langez-la bien avec le sirop de racinette. À votre sucre de racinette, ajoutez les 3/4 tasse restantes de cassonade, de sucre blanc et votre beurre fondu, en fouettant le tout. Ajoutez vos Ɠufs et la vanille, mĂ©langez puis rĂ©servez. Dans un autre bol, mĂ©langez la farine, la fĂ©cule de maĂŻs, la levure chimique et le sel. MĂ©langez soigneusement les ingrĂ©dients secs aux ingrĂ©dients humides, en trois Ă©tapes. Ajoutez un tiers du sec au humide, mĂ©langez et rĂ©pĂ©tez jusqu'Ă  ce que tout soit dans un bol. Versez la pĂąte dans le moule et lissez le dessus. Cuire au four pendant 35 Ă  40 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'un cure-dent en ressorte presque propre. Pendant que vos blondies refroidissent, mĂ©langez les ingrĂ©dients de votre glaçage. Une fois que les blondies ne sont plus chauds, coupez-les en tranches et arrosez-les gĂ©nĂ©reusement de glaçage Ă  la racinette.
**La recette est adaptée de https://sugarspunrun.com/blondies-recipe/


Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira prÚs d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.

IngrĂ©dients : Eau, sucre de canne, cassonade, racine de salsepareille indienne, mĂ©lasse, anis Ă©toilĂ©, clou de girofle, autres Ă©pices entiĂšres, vĂ©ritable extrait de vanille (alcool, extraits de grains entiers). 

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