Vrille Royal Tea Rose

Le RoyalTea Rose Gimlet est un cocktail citronné et lumineux composé de gin infusé au thé noir, de pamplemousse acidulé et de sirop de rose subtilement sucré. C'est digne de la royauté, et nous aimons penser que Lady Whistledown serait d'accord.⁠



PRÉPARATION : 12 MIN // RENDEMENT : 1 COCKTAIL
INGRÉDIENTS
| 1 oz de notre sirop Rose Cordial
| 1 once de jus de pamplemousse frais
| 1 sachet de thé Earl Grey (on préfère Lord Bergamot de Smith Tea )
| 2 onces de gin
| Bitters au pamplemousse de The Bitter Housewife

DIRECTIONS

| Versez le gin dans un verre et ajoutez le sachet de thé. Laissez infuser environ 10 minutes, puis pressez et retirez le sachet de thé.

| Dans un shaker avec de la glace, mélanger le gin infusé au thé, notre sirop Rose Cordial et le jus de pamplemousse, puis bien agiter.

| Filtrez le mélange dans une coupe ou un verre à martini et terminez avec quelques traits de bitter au pamplemousse.

| Décorez d’une spirale d’écorces de pamplemousse et dégustez !



Le sirop Portland prépare des mélangeurs à faible teneur en sucre aux saveurs exquises en utilisant des ingrédients botaniques entiers. Chaque 16 onces. La bouteille produira près d'un gallon de soda fini, ou 16 à 32 cocktails, selon votre palais.

Ingrédients du sirop de cordial de rose : Eau (infusée de boutons et de pétales de rose séchés, d'églantier séché, de sucre de canne, d'acide citrique.

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