Hay menos olores mejores que el tocino crujiente y caliente. ¡Además del tocino confitado Chai especiado! Hemos cambiado el nombre de nuestro Summer Chai de edición limitada a nuestro Bright Chai permanente, manteniendo los mismos ingredientes y sabores que te encantan. A continuación se muestra nuestra receta más nueva y creemos que deberías prepararla lo antes posible... como ayer.
PREPARACIÓN: 2 HORAS // COCCIÓN: 20 min // RENDIMIENTO: 4 porciones
INGREDIENTES
| 1/2 taza de azúcar moreno sin envasar
| 1/2 cucharada @bluelotuschai Masala Chai con anís estrellado
DIRECCIONES
Marina el tocino en el almíbar chai (no es necesario usar toda la botella, solo lo suficiente para sumergir completamente el tocino) en el refrigerador durante dos horas. Precaliente su horno a 400F y coloque una rejilla para enfriar rociada con aceite sobre una bandeja para hornear. Combine todos los ingredientes secos en un plato poco profundo y mezcle. Vierta la marinada del tocino y con cada pieza individual, presione el tocino en la mezcla seca hasta que esté ligeramente cubierto, quitando el exceso. Haga esto con cada pieza, colocándolas en una sola capa sobre la rejilla. Hornee por 18 minutos, volteando una vez a la mitad. Una vez que el tocino esté bien cocido, ase durante dos minutos para que quede crujiente (pero esté atento para no quemarlo). Una vez que el tocino se haya enfriado, ¡disfrútalo! ¡Buena suerte comiendo solo una pieza!
