Agria de fresa y albahaca
Dulce pero herbáceo, este cóctel combina el sabor por excelencia de las fresas de verano con albahaca fresca del jardín. Nuestra versión contiene aquafaba (agua de garbanzos), para obtener una bebida agria vegana y espumosa que es fácil de beber en las cálidas noches de verano.
PREPARACIÓN: 3 MIN // RENDIMIENTO: 1 CÓCTEL
INGREDIENTES
| 1 oz de nuestro Sirope de Fresa, Lima-Limón
| 1 onza de ginebra
| 1 onza de jugo de limón
| 1,5 onzas de aquafaba
| un manojo de albahaca
| Amargo de limón negro
| 1 onza de jugo de limón
| 1,5 onzas de aquafaba
| un manojo de albahaca
| Amargo de limón negro
DIRECCIONES
| En una coctelera con hielo, combine la ginebra, el almíbar de fresa, limón y lima, el jugo de limón, un puñado de hojas de albahaca y el aquafaba. Agite hasta que esté espumoso.
| Borde un vaso cupé con una hoja de albahaca y luego cuele la mezcla en el vaso.
| Cubra con agua con gas, agregue unas pizcas de amargo y luego decore con una hoja de albahaca.
Portland Syrup elabora mezclas con un sabor exquisito y bajo en azúcar utilizando ingredientes botánicos integrales. Cada 16 oz. La botella producirá casi un galón de refresco terminado, o entre 16 y 32 cócteles, dependiendo de su paladar.
INGREDIENTES: agua, puré de fresa, puré de limón, puré de lima, azúcar de caña, ácido cítrico.
DATOS NUTRICIONALES: Serv. Tamaño: 1 cucharada (15 ml), porciones: 24 (por botella de 12 onzas), cantidad por porción: calorías 25, grasa total 0 g (0 % VD), sodio 0 mg (0 % VD), carbohidratos totales. 6g (2% DV), Azúcares 6g, Proteínas 0g. Los valores porcentuales diarios (VD) se basan en una dieta de 2000 calorías.
